2024-05-18 胡星葵 精彩小资讯
1. 老通济号:始于清道光年间,以“肥而不腻,瘦而不柴”的特色八宝如意八字肉闻名。
2. 李明湖八宝如意八字肉:传承于清嘉庆年间,肉块肥瘦相间,酱香浓郁。
3. 阳光泉城八字肉:主打传统鲁菜八字肉,选用上等猪五花肉,酱汁秘制。
4. 老正兴八字肉:以「烧遍四海、名传八荒」为特色,肉质紧实,酱汁鲜香。
5. 天缘八字肉:采用鲁南名厨八字肉工艺,口感软糯,肥而不腻。
6. 皇城八字肉:以“六代相传,祖孙同心”为理念,肉质鲜嫩,回味无穷。
7. 拜柳轩八字肉:传承百年老字号,肉块肥瘦相间,酱汁浓郁醇厚。
8. 美心楼八字肉:百年老店,八字肉软烂可口,肥而不腻。
9. 太阳泉八字肉:源于清乾隆年间,肉质松软,酱汁甘醇。
10. 泉城楼八字肉:以“泉城名吃”著称,肉块大而厚实,口感饱满。
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